طرز تهیه انواع سالاد کاهو را در مجله دلتا بخوانید.
سالاد کاهو انواع مختلفی دارد و با مواد گوناگون می‌توان انواع سالاد کاهو را درست کرد. در تمام این سالادها، کاهو ماده غذایی اصلی و پایه است. بهتر است برای تهیه سالادهای مجلسی، از کاهو سالادی یا کاهوپیچ استفاده کنید.
سالاد کاهو با سس بالزامیک
مواد لازم تهیه سالاد کاهو با سس بالزامیک :
- کاهوپیچ: یک عدد
- خیار: یک عدد
- کشمش: یک قاشق غذاخوری
- تخم آفتابگردان: یک قاشق غذاخوری
- پنیر فتا: نصف قوطی کبریت
- سرکه بالزامیک: ۲ قاشق غذاخوری
- عسل: یک قاشق چای‌خوری
- روغن زیتون: یک قاشق چای‌خوری
- لیموترش: یک عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کاهو با سس بالزامیک :
کاهو، خیار و پنیر فتا را خرد کنید. سپس آن‌ها را با کشمش و تخم آفتابگردان در کاسه‌ای ریخته و مخلوط کنید.
سرکه بالزامیک، عسل، روغن زیتون، لیموترش، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده، سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا به خورد مواد برود.
سالاد کاهو و کلم
مواد لازم تهیه سالاد کاهو و کلم :
- کاهوپیچ: یک عدد
- کلم قرمز: یک عدد
- کلم سفید: یک عدد
- هویج: ۳ عدد
- خیار: ۳ عدد
- گوجه فرنگی: ۲ عدد
طرز تهیه سالاد کاهو و کلم :
مواد را خرد و خیار و گوجه را حلقه حلقه کنید. مواد را با هم مخلوط کرده و با سس دلخواه سرو کنید.
در صورت تمایل می‌توانید از گوجه گیلاسی استفاده کنید.
سالاد کاهو با تن ماهی
مواد لازم تهیه سالاد کاهو با تن ماهی :
- تن ماهی: یک قوطی
- کاهوپیچ: یک عدد
- پیاز: یک عدد
- خیار: یک عدد
- گوجه فرنگی: یک عدد
- زیتون: ۱۰ عدد
- سرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کاهو با تن ماهی :
تن ماهی را در صافی بریزید تا روغن اضافی آن خارج شود. سپس مواد را پس از خرد کردن با تن ماهی مخلوط و سرو کنید.
سالاد کاهو با سس سبوس
مواد لازم تهیه سالاد کاهو با سس سبوس :
- کاهوپیچ: یک عدد
- گوجه گیلاسی: ۱۰۰ گرم
- خیار: ۲ عدد
- کرفس: ۲ شاخه
- هویج: یک عدد
- آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
- پودر سبوس برنج: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد کاهو با سس سبوس :
خیار، کرفس، هویج و کاهو را خرد کرده و با گوجه‌ها مخلوط کنید.
آبلیمو، روغن زیتون و پودر سبوس برنج را با هم مخلوط کرده و به عنوان سس روی سالاد بریزید.
سالاد را چند ساعت در یخچال بگذارید تا سس به خورد مواد برود، سپس آن را خنک سرو کنید.
برای دیدن مطالب بیشتر مجله آشپزی مجله دلتا را بخوانید.
- شنبه ۲۸ دی ۹۸ ۱۲:۳۴
- ۵۷۸ بازديد
- ۰ ۰
- ۰ نظر
