مواد لازم برای تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات
- تخم مرغ ۳ عدد
- هویج یک عدد (خرد شده)
- پیازچه یک عدد (خرد شده)
- نمک به میزان لازم
- فلفل سیاه به میزان دلخواه
- پنیر چدار یا موزارلا برای تزیین روی رولت یا در صورت دلخواه استفاده در آن
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات
مرحله اول
ابتدا مایه املت کره ای را درست کنید. برای این کار تخم مرغ‌ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال کاملا به هم بزنید تا کف کند. نمک و فلفل را به اندازه دلخواه به آن اضافه کنید. هویج و پیازچه را ریز خرد کنید. از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید. مواد را با هم مخلوط کنید.
در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. البته می‌توانید از روغن کنجد هم استفاده کنید. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، مایه تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید، به طوری که کل سطح تابه را بگیرد. اجازه دهید تخم مرغ بپزد و سطح زیرین آن طلایی شود.
مرحله دوم
روی تخم مرغ پنیر چدار یا پنیر موزارلا بریزید. حالا از یک سمت شروع به رول کردن تخم مرغ کنید و کل تخم مرغ داخل تابه را رولت کنید. طوری این کار را انجام دهید که لایه‌هایی که رول کرده‌اید، به هم بچسبند. با هر بار رول کردن، به آن فشار دهید. دوباره دو طرف رول را سرخ کنید تا طلایی شود. حرارت را قطع کنید و اجازه دهید رولت تخم مرغ و سبزیجات خنک شود. رولت را از تابه خارج کنید تا خنک شود. آن را به قسمت‌های مساوی و در اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.
پیشنهاد مطالعه : برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلب پنکیک پنیر، یک صبحانه عالی و خوشمزه را مطالعه کنید.
- شنبه ۰۱ خرداد ۰۰ ۱۵:۵۴
- ۸۴۴ بازديد
- ۰ ۰
- ۱ نظر
لیست قطعی بهترین سریال های کره ای (2010 تا 2021)
موج سریال های درام کره ای به ویژه پس از به وجود آمدن ارتباط نزدیک با سرویس های پخش آنلاینی مثل نتفلیکس سراسر جهان را فرا گرفته است. این سریال ها با چهره های تازه، کاراکتر های داستانی مختلف نگاهی به فرهنگ و تاریخ کره دارند و شکلی از داستان سرایی را ارائه می دهند که در هیچ جای دنیا دیده نمی شود. این نمایش های چند ژانری شخصیت های دوست داشتنی در دل خود دارند و جهان بینی تازه شان باعث جذابیت بیشترشان می شود.
4 نکته مهم